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食品工厂里面的臭氧消毒机的功能，臭氧机产生的臭氧气体具有极强的空气氧化、催化反应等作用，对多种细菌和病毒具有很强的杀灭作用。在车间内对气体进行消毒杀菌，使细菌、细菌等多种菌体的蛋白质外壳空气氧化，然后杀灭细菌繁殖体和芽胞、病毒感染、细菌，不留任何盲区;臭氧发生器产的臭氧消毒灭菌实际效果及速率要好于紫外光、氯气及其消毒剂。